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壹品香热干面餐馆标志设计案例图片与设计理念说明
发布时间:2018-10-17 15:38:49 发布者:西风东韵设计公司
壹品香热干面标志设计理念说明:
壹品香热干面标志设计以碗中面的造型为主要设计元素,可以让顾客第一时间联想到餐饮行业,体现出壹品香热干面餐馆的行业特征,标志的整体形似印章的造型,蕴含着壹品香品牌坚定的信念与对顾客的庄严承诺。香字下部分形似吐出的舌头和笑脸,展现了壹品香微笑服务天下客的精神,同时也体现出壹品香的美食让人口舌留香,回味无穷的特点。

客户:
壹品香热干面餐馆;

服务项目:
热干面餐馆标志设计;

背景介绍:

热干面是武汉的十分有地域特征的一种食品,它与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面。热干面的制造办法简单,易学,首先把面条根本煮熟,然后捞起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上大头菜丁、榨菜丁、酸豆角、红萝卜丁、葱花、芝麻酱、红油等佐料拌匀,上口时五味俱全,香气扑鼻,从嘴里香到喉咙!壹品香热干面在继承了传统的风味的基础上上,采用特殊工艺和独创的配料,将热干面的美味发挥到极致,其独有的风味,让顾客口留余香,回味无穷!

热干面的历史渊源:
清朝《汉口竹枝词》就有记载:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。 切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。”20世纪初,食贩李包延续前人切面做法,将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,打造了“蔡林记热干面”,以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。热干面源于三十年代初期,汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人,他的汤面做得非常受欢迎,客人经常排队要等很长时间才能买到,很多客人等不及走掉了,蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量,通过反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊,看见他们从芝麻中提取麻油后,芝麻酱闲弃在一边,香气扑鼻,他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验,他觉得满意了,身边的人都说好吃,这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。


壹品香热干面餐馆标志设计图片

壹品香热干面餐馆标志设计


壹品香热干面餐馆标志设计思路概念分析图

壹品香热干面餐馆标志设计思路概念分析图


壹品香热干面餐馆标志设计之餐纸设计餐巾设计

壹品香热干面餐馆标志设计之餐纸设计餐巾设计


壹品香热干面餐馆标志设计之餐盘设计

壹品香热干面餐馆标志设计之餐盘设计


壹品香热干面餐馆标志设计之面碗设计

壹品香热干面餐馆标志设计之面碗设计

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